Pour tout savoir sur les bento que l’on achète dans le commerce au Japon, passons en coulisses. Dans les cuisines d’un bento-ya typique, suivez, étape par étape, la préparation des jolis plateaux-repas japonais.
A l’origine conçu pour nourrir les travailleurs japonais, le bento a évolué vers des formes variées et en dit long sur celui qui le mange.
A Taïwan, le buffet végétarien est en plein essor. Il a du succès pour plusieurs raisons : il respecte les préceptes bouddhistes, il permet de goûter à plein de choses différentes, il propose de nombreux plats…
Moi, je vis avec mon temps, le progrès, la performance. Je travaille 18 heures par jour, je vérifie des rapports d’analyse, j’ai beaucoup de responsabilités. Je dors au bureau parce que j’habite loin. Je ne suis…
J’ai fréquenté tant d’établissements hospitaliers à travers le monde ces dernières années que c’est devenu une blague avec mes amis et collègues : il faut que j’écrive un guide des hôpitaux du monde. De gamelles sur…
Les repas des compagnies aériennes ont la part belle sur les sites de partage de photos. Voici tout ce qu’il faut savoir sur les plateaux repas aériens et ceux qui les mitraillent.
