Salade pinoy sucrée-salée
Voici une salade aux ingrédients typiquement philippins. On peut trouver de quoi la faire à peu près partout dans la monde, mais elle ne sera jamais aussi bonne qu’ici pour une simple raison : les mangues…
Voici une salade aux ingrédients typiquement philippins. On peut trouver de quoi la faire à peu près partout dans la monde, mais elle ne sera jamais aussi bonne qu’ici pour une simple raison : les mangues…
Ici à Manille, comme dans le reste des Philippines, le poulet est roi. On voit des coqs absolument partout, car les combats de gallinacées sont une passion nationale. Partout, c’est-à-dire aussi bien en ville qu’à la…